厨房自动灭火设备

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厨房自动灭火装置的工作原理
1。根据食用油的特性，当温度达到360-366℃时，油底壳中的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。
2。当厨房设备着火时，燃烧火焰产生的大热量使烟罩内的温度上升到183℃，当恒温器断开时，灭火装置中的机械控制阀打开。
3。控制阀冲击器冲破高压储罐的隔膜，通过减压器释放高压氮气，对灭火器的储罐加压，使灭火器通过t他雾化喷嘴，并与燃烧的油反应形成一个覆盖层，隔离空气，熄灭火焰，以便不重新点燃。
4。两个喷嘴可同时熄灭11m烟道中的强烈火焰。
5。在灭火时，高压氮气推动气缸拉杆拉动气体切断阀切断气体，并通过微开关打开报警器，同时报警。
6。在喷洒灭火剂后，水流阀自动打开，将水喷入油底壳和烟罩中冷却。
7。上述工作同时进行。灭火完成仅需3-8秒。