餐厨垃圾处理设备的防腐性能很重要。若设备防腐蚀性不强，其使用寿命可能会大大缩短，运行过程中维修量可能会过大，成本也会上升;还可能造成处理效果不好。

  值得重视的是，处理效果与餐厨垃圾处理设备的材质也有直接关系，因为餐厨垃圾具有较强的腐蚀性。之前有不少处理厂不能正常运行的原因，就是因为餐厨垃圾处理设备容易被腐蚀坏。