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厨房设备灭火装置的维护工作是怎样进行的
编辑:山东裕蓉环保装备有限公司   发布时间:2021-06-12

   火灾这个现象在我们周围其实是时有发生的,发生的原因大部分是因为是我们防护的措施不到位或者是我们在使用电器、火之类的时候没有意识到危险的存在引起的。因此,往往孩子们放假尤其是暑假的时候,老师会特别嘱咐小朋友们注意用电、用火的安装,尽量避免接触这两项。

  像是商用厨房这种场所,随着餐饮行业的较快发展,厨房火灾也屡屡发生,给人们的生命及财产带来了较大的威胁。那么厨房设备灭火装置是否能够扑灭厨房灶台、排油烟罩及油烟管道火灾呢?

  油锅起火是大多数厨房发生火灾的重要原因。油锅起火后很多人的反应是倒水,但这样会直接引发火灾。正确的做法应该是先关火,避免因持续加温,火势加大,再从侧面慢慢盖上锅盖,盖灭火焰,不要试图移动锅。在厨房烧菜时,不要离开正在烧煮的灶台,万一沸溢的汤水浇灭了火,泄漏的燃气可能引发火灾甚至爆炸。

  厨房设备灭火装置是商用厨房中很需要的设备,但是并不是装完设备、应付完消防验收就能一劳永逸。厨房环境多为潮湿、重油烟等,需要定期对装置进行维护管理,发现问题及时处理,这样才能保障装置的可靠。那么,装置的定期检查及维护要注意哪些方面呢?

  对组件应无碰撞变形及其他机械性损伤,贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体容器内的压力,不得小于设计储存压力的90%;每半年应对装置进行一次检查;每年应对装置进行一次模拟喷放试验。

  而且如果在检查中发现问题的话,我们要及时进行处理,损坏或者是不合格的配件及时进行更换,以免影响厨房设备灭火装置的后续使用。


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