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厨房灭火装置为什么要安装呢
编辑:杭州有限公司   发布时间:2022-02-26

  我们知道火灾是一个可怕的事情,而厨房火灾是火灾中发生频繁且造成损失比较大的一种,这是因为厨房的特殊环境所造成的,比较潮湿而且电器比较多,平常做菜多因此油污多,所有的这些加起来,碰上明火如果不注意就会比较危险了。

厨房灭火装置

  厨房的动植物油火灾为k类火灾,有其自身的特点。灭火采用专门的灭火剂,灭火机理为化学灭火。它具有制冷功能。灭火剂通常为湿式或干式化学灭火剂,由水冷却。

  这个时候就需要安装厨房灭火装置,当厨灶设备、灶具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点时,发生自燃,火焰产生的热量达到温度传感器的动作设定值(持续5~10s),灭火设备控制器发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀刺穿贮气瓶容器阀的膜片。

  由于食用油的火灾特性和厨房火灾的特殊性,厨房火灾的发生概率较高。为了有效预防厨房火灾,减少厨房火灾损失,特别是厨房连续经营的间接损失,很有需要在相应规模的商业厨房厨房内设置专门的厨房灭火装置。 

  该装置体积小,安装不占用厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简单。

  气体通过连接管路推动灭火剂储存瓶内的食用油灭火剂,通过管道从喷嘴喷出,与燃烧的食用油皂化形成覆盖层,隔离空气,扑灭燃烧的食用油。

   


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