厨房设备自动灭火装置是什么?
以往的厨房灭火系统是指着厨房建筑本身的灭火保护系统,常用的烟感系统、温度感检测系统和喷水系统。因为厨房的火灾往往是由灶台用火失控引起的,点燃油罩和排烟管在油垢中变成扑灭的火灾。
因此,厨房热厨房加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”已成为厨房中的保护对象,而对于厨房热厨房处理设备实现“局部灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互不干扰的灭火保护系统。
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