厨房灭火装置是为宾馆、宾馆、机关、高校、工厂、矿山企业、事业单位的厨房食堂烹饪炉桌的消防而设计制造的。厨房灭火设备监测24小时，发现火灾早，灭火快。当厨房灶具着火时，该装置通过温度检测器自动灭火。手动和机械紧急启动也可用于灭火早期。切断燃油切断阀报警。

    厨房灭火装置是机械启动，设备安装不占用厨房区域。外形美观，结构精巧。可根据灶具的长度和灶眼的数量设计。灭火时，及时打开水流阀，自动打开喷雾冷却水，降低温度，以免火灾再次点燃。

    一、用途：

    厨房灭火装置用于宾馆、宾馆、办公室、学校等公共建筑厨房设备的防火。它由火灾温度传感机构、控制面板、驱动器、灭火剂储存瓶组、喷嘴、燃油切断阀等组成。配有厨房设备烹调油灭火剂，清洗方便。适用于烟道内油盘、烟罩、油垢等引起的厨房设备火灾扑救。

    二、使用形式

    厨房灭火装置可根据厨房环境设置，厨房设备的大小和厨房（餐饮业或食品工业）的使用形式不同。

    1、自动火灾探测，自动灭火。

    2、发出声光报警，火警信号可发送。

    3、自动切断厨房设备的燃料供应。

    4、有紧急手动启动功能。

    5、喷洒灭火剂后，自动切换冷却水微粒，以免再燃。

    6、有一个备用电源。一旦切断电源，备用电源将自动接入。