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厨房设备灭火装置厂家告诉您厨房要清洗炉具和油烟机原因
编辑:山东裕蓉环保装备有限公司   发布时间:2019-09-30

  厨房设备灭火装置厂家告诉您,可能很多人都忽视了一个引起火灾的重要原因,就是厨房积存的油垢。一般烟道火灾是由于明火被吸入烟道引着烟道内的油垢所致,平时,操作人员只会注意灶台周围可燃物的清理,而较容易忽视灶台正上方烟道的潜在火灾危险性。

  由于烟道是一个相对封闭的空间,如果清洗不及时,明火被吸入烟道引燃油污后很难及时发现,等到发现时,明火已充满整个烟道,蔓延并引燃临近烟道的可燃物,错过扑救时间,造成火势扩大,所以厨房设备灭火装置厂家提醒大家要注意定期清洗炉具和烟道、油烟机等,不仅可保持厨房卫生,还有助于消除火灾隐患。炉具应当经常清洗,确保不会积存油脂。


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