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厨房灭火系统需要您多加关注
编辑:山东裕蓉环保装备有限公司   发布时间:2020-03-30

  所谓“民以食为天”,“吃饭”对于我们来说是很重要的事情。厨房灭火系统小编发现现在很多地方的餐饮业已经开始恢复了,那么,厨房防火这一问题就要多多注意了,其实在日常中我们就要多多关心我们的厨房灭火系统。

   由于厨房火灾形式的严峻和对生命财产的影响,公共建筑中营业面积大于五百平方米的餐饮场所,其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置厨房设备灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。  

  厨房灭火系统可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行消防保护。  

  其灭火方法是:发生火灾后,立即自动切断燃料供应阻止进一步的燃烧,喷射合适的灭火剂实施灭火,并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾,进行大面积的冷却,防止火灾的复燃。

  安装厨房灭火系统后,要定期进行检查,重点对压力是否正常、喷头是否被堵塞、水流及供水装置是否正常使用、管路线路是否无破损等。


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