餐饮业随着人们生活水平的提高有了明显的发展趋势，外出就餐的人越来越多，相信大家在路上也常常看到外卖小哥的身影。即使人们不出门就餐的话，点外卖的频率还是比较高的，这也就说明现在的商用厨房中还是比较忙碌的。那么，在忙碌之余，厨房设备灭火装置小编提醒您有些事情需要注意下：  

  我们做菜都是伴随着高温和油的，那么当油的温度达到比较高的时候，是比较容易发生自燃现象的。而且厨房中有一些例如冰柜、烤箱等比较大功率的设备，这些设备如果说发生短路或者是超负荷运行的话，会容易引起电气火灾。

  除了这些能看的见的，厨房设备灭火装置提醒您烟道的的油垢也是很容易引发厨房火灾的一个因素。

  因此，除了日常中的需要定期检查之外，安装厨房设备灭火装置也是很重要的一件事，厨房的事不要忽略。