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厨房设备灭火装置是采用什么方式进行工作的
编辑:山东裕蓉环保装备有限公司   发布时间:2021-06-12

  相信大家对于火灾这个词应该并不是很陌生,这种现象可以说是在我们周边发生的越来越频繁了。特别是现在夏天来了,温度比较高,原本就存在一些危险的地方就显得更加危险了。像是商用厨房中,本身因为明火的存在厨房中温度就比较高,加上商用厨房中一般是没有空调的,因此温度就更加高了。这种情况下,安装一些保护措施是很有需要的,因此安装厨房设

备灭火装置就很有需要了,那么该装置是采用什么方式进行工作的?

  该装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备灭火装置保护,一套不足时可由多套装置纵向分区保护。

  厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的较大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;感温探测系统将装置的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置;液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种灭火剂能够较快的扑灭油锅内的火焰,并形成抑制油料蒸汽燃烧的

覆盖层,防止油料复燃;当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,较快冷却和冲刷油料及灶台设备表面。

  厨房设备灭火装置的工作开展就是这样进行的,像是一些比较大型的商用厨房等工作场所,我们是需要设备进行保护的


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